*La Coordinadora Estatal de los Comités de la 4T recalcó que fortalecer
la agroindustria es también una causa socialLa Redacción/
Atoyac de Álvarez; Guerrero, a 5 de noviembre de 2026.- En Guerrero hay talento, iniciativa
y manos trabajadoras que transforman nuestros recursos en oportunidades,
destacó la Coordinadora Estatal de los Comités de Defensa de la Transformación
y la Soberanía, Beatriz Mojica Morga, durante su visita a Industrial de Coco -
ICOSA, en Atoyac de Álvarez, donde atendió la invitación de los productores y
conoció de cerca el proceso de elaboración de café y aceite de coco, así como
el esfuerzo que hay detrás de cada producto.
Durante el recorrido, productores locales le mostraron el
camino completo del café: desde la cereza madura cortada en planta, hasta su
transformación en café natural, pergamino y café oro, para finalmente llegar al
tostado y molido listo para su consumo. Guerrero, destacaron, es especialista
en café natural.
También se expuso el proceso del coco, desde el
aprovechamiento del agua y la pulpa, hasta la elaboración de aceite de coco, un
producto con alto valor nutricional y con potencial para su uso en alimentos,
cosméticos y otros derivados.
"Es fundamental reconocer y valorar el trabajo de
quienes producen", expresó.
La coordinadora subrayó que en Morena la atención a las
causas es primero: escuchar al pueblo, caminar el territorio y defender a
quienes menos tienen. Aseguró que el proyecto de la Transformación en Guerrero
no se construye desde el escritorio, sino junto a las y los productores, las
mujeres, los jóvenes y las comunidades que todos los días sacan adelante al
estado con su trabajo.
Reiteró que fortalecer la agroindustria es también una causa
social, porque significa más empleo digno, más oportunidades para las familias
del campo y que la riqueza que se genera en Guerrero se quede en Guerrero.
La visita forma parte de un diálogo con productores para
fortalecer la agroindustria en la entidad, con innovación y acompañamiento,
para que el esfuerzo de las familias guerrerenses se traduzca en mejores
ingresos y desarrollo para sus comunidades.
