*“Hoy somos los segundos productores del país, con una producción de casi 2 millones de litros al año de mezcal artesanal: Citlali Yaret Téllez
/La Redacción
Chilpancingo; Guerrero, a 20 de enero de 2026.- La diputada Citlali Yaret Téllez
Castillo propuso una iniciativa de Ley para el Fomento, Producción,
Comercialización y Resguardo del Maguey y del Mezcal en el Estado, que
establezca las bases para fomentar y proteger su producción y comercialización,
respetando su proceso artesanal para fortalecer su producción industrial y
lograr su inclusión en el comercio justo, y su venta, tanto a nivel nacional
como internacional.
En la propuesta que analiza la Comisión de Desarrollo
Económico y Trabajo, la legisladora destaca que Guerrero es reconocido como una
de las cunas de la cultura mezcalera en México, ya que posee una rica tradición
en la producción de maguey y mezcal.
Dijo que esta actividad no solo representa un pilar económico
para cientos de familias guerrerenses, sino que también es un elemento central
de la identidad cultural y el patrimonio biocultural de la región.
Refirió que, con el paso de los años, el mezcal en Guerrero
ha evolucionado tanto que en 1994 se incluyó como una de las entidades
autorizadas por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial para proteger
la Denominación de Origen Mezcal (DOM), permitiendo que los productores
registraran sus marcas y evitando que terceros utilicen su imagen y producto
sin autorización.
“Hoy somos los segundos productores del país, con una
producción de casi 2 millones de litros al año de mezcal artesanal; ha costado
muchos años que se reconozca al mezcal guerrerense, pero el día de hoy estamos
en una coyuntura histórica en donde la industria mezcalera ha tomado un gran
interés en nuestros productos”, manifestó.
Por ello, agregó que se debe establecer un marco jurídico
estatal que promueva la sostenibilidad, equidad y desarrollo de la cadena
productiva, atendiendo la protección del maguey y el mezcal como patrimonio
biocultural y ancestral del estado, reconociendo prioritariamente el valor de
los saberes tradicionales de los productores, creando mecanismos para
fortalecer la cadena de valor, desde la siembra hasta la comercialización.
Asimismo, se busca generar mejores condiciones para los productores y potenciar el desarrollo económico de las comunidades mezcaleras; promover un cultivo responsable y sostenible, incentivando la reforestación y la protección de las variedades endémicas; asegurar la preservación de los recursos naturales para futuras generaciones; facilitar el acceso a la formalización y certificación de los productores artesanales, permitiéndoles competir en mercados formales y obtener un precio justo por su producto; mejorar la calidad en las fábricas y vinaterías mediante la capacitación y adopción de buenas prácticas, sin perder la esencia del proceso tradicional.
